(HTV) - Từ năm 2015, thị trấn Colmar ở vùng Alsace của Pháp khởi xướng một chương trình khuyến khích người dân nuôi gà để giảm rác thải trong hộ gia đình vì đây là loài gia cầm ăn tạp. Đến nay sáng kiến này đã được nhiều nơi khác ở nước này học hỏi.
Trong bãi đậu xe ở thị trấn Colmar đang có 800 con gà mái chờ được giao cho tình nguyện viên nuôi. Các hộ gia đình được chọn sẽ nhận 2 con gà mái sắp đẻ và 4 ký thức ăn gia cầm cùng với tài liệu hướng dẫn.
800 con gà mái ở thị trấn Colmar
Eric Straumann - Thị trưởng Colmar chia sẻ: "Chúng tôi ước tính mỗi năm thị trấn tạo ra 10 tấn rác từ chế biến thực phẩm trong nhà, đã được các hộ tách ra theo yêu cầu xử lý rác. Chất thải xanh này mang đi nuôi gà là rất thích hợp".
Eric Straumann - Thị trưởng Colmar
Laetitia Vocelle - Tư vấn viên chia sẻ: "Có thể nói gà được nuôi như thú cưng. Trứng gà là loại đúng chuẩn "nuôi sinh học". Các loại mẩu thừa khi chế biến món ăn như bánh, chế phẩm từ bột,... đều là món khoái khẩu của chúng”.
Laetitia Vocelle - Tư vấn viên
Đến nay đã có 5.200 con gà được phát miễn phí. Thị trấn đánh giá chương trình là một thành công lớn nhờ tiết kiệm cho địa phương nhiều tiền xử lý rác vì mỗi cặp gà nuôi hàng năm tiêu thụ khoảng một trăm ký rác.
>>> Xin mời quý vị đón xem Thời sự HTV lúc 20 giờ và Chương trình Thế giới 24G lúc 20 giờ 30 phút mỗi ngày trên kênh HTV9