Đây là loại gạo hai màu độc đáo và duy nhất tham gia cuộc thi “Gạo ngon thương hiệu Việt” được diễn ra trong khuôn khổ festival lần này. Sản phẩm là sự nỗ lực kì công trong việc chọn lọc và thử nghiệm qua nhiều vụ của kỹ sư Võ Thị Ngọc.