Đây là khẳng định của Bộ Công Thương đưa ra trong Hội thảo với chủ đề "Chính sách pháp luật mới về An toàn thực phẩm và hành động của Doanh nghiệp vì sức khỏe cộng đồng" vừa được tổ chức tại Hà Nội.
Theo ông Trần Duy Đông, Vụ trưởng Vụ thị trường trong nước - Bộ Công Thương, với vai trò quản lý Nhà nước trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, Bộ Công Thương luôn coi an toàn thực phẩm là mối quan tâm hàng đầu của Đảng, Nhà nước, giữ vị trí quan trọng trong sự nghiệp bảo vệ sức khỏe nhân dân, góp phần giảm tỷ lệ mắc bệnh, duy trì và phát triển nòi giống, tăng cường sức lao động, học tập, thúc đẩy sự tăng trưởng kinh tế, văn hóa xã hội và thể hiện nếp sống văn minh.
Theo chức năng, nhiệm vụ được giao, Bộ Công Thương là một trong 3 đơn vị được Chính phủ giao triển khai công tác quản lý nhà nước an toàn thực phẩm. Bên cạnh việc thực hiện các nhiệm vụ quản lý nhà nước, để hỗ trợ việc thực hiện các nhiệm vụ được giao cũng như góp phần xây dựng, phát triển thị trường thực phẩm an toàn, Bộ Công Thương đã và đang rất tích cực trong việc triển khai các chính sách hỗ trợ các đối tượng thuộc phạm vi quản. Cụ thể, tư vấn hỗ trợ các địa phương và doanh nghiệp xây dựng mô hình thí điểm chợ bảo đảm an toàn thực phẩm và mô hình chuỗi cửa hàng, cơ sở bảo đảm an toàn thực phẩm ngành Công Thương. Mục tiêu của hoạt động là khuyến khích và hướng dẫn các chợ, cơ sở kinh doanh thực phẩm áp dụng các phương thức quản lý tiên tiến, các quy định phù hợp với quy định của pháp luật và bảo đảm an toàn thực phẩm trong kinh doanh như HACCP, ISO, tiêu chuẩn Việt Nam chợ kinh doanh thực phẩm.
Thời gian tới, trong khuôn khổ Dự án An toàn thực phẩm thuộc Chương trình Mục tiêu Y tế - Dân số giai đoạn 2016 – 2020, Bộ Công Thương sẽ tiếp tục hướng dẫn, phối hợp xây dựng mô hình thí điểm chợ bảo đảm an thực phẩm tại 24 địa phương (TP HCM, Ninh Thuận, Bắc Kạn, Hà Nam, Khánh Hòa, Trà Vinh, Quảng Ngãi, Tiền Giang, Long An, Đắc Nông, Vĩnh Long, Đồng Tháp, Bình Thuận, Tuyên Quang, Sơn La, Sóc Trăng, Cà Mau, Phú Thọ, Lâm Đồng, Bắc Giang, Bình Dương, Vĩnh Phúc, Lai Châu, Bạc Liêu) và 05 mô hình cơ sở kinh doanh bảo đảm an toàn thực phẩm ngành Công Thương (cửa hàng tổng hợp các mặt hàng thuộc phạm vi quản lý từ 02 bộ trở lên, cửa hàng nước khoáng, bánh các loại).
Trong năm 2018, nhằm khuyến khích hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn tại các địa phương; hỗ trợ mở rộng thị trường tiêu thụ hàng hóa đặc sản, đặc trưng, bảo đảm an toàn của các vùng miền, Bộ Công Thương có kế hoạch tổ chức các chương trình giới thiệu, quảng bá thực phẩm an toàn và đặc sản vùng miền tại hệ thống các siêu thị lớn thuộc nhiệm vụ kết nối nguồn hàng thực phẩm bảo đảm an toàn vào hệ thống phân phối tại địa phương năm 2018.
Cụ thể ngay trong tháng 6 tới và các tháng tiếp theo, Bộ Công Thương (Vụ TTTN) sẽ phối hợp với Hệ thống siêu thị Big C (thuộc Central Group) triển khai ngay các đợt giới thiệu quảng bá sản phẩm thực phẩm đặc sản vùng miền, địa phương như tuần hàng giới thiệu các sản phẩm cá Sông Đà của Hòa Bình; tuần hàng đặc sản của Sơn La…
Tại Hội thảo, đại diện Bộ Công Thương khẳng định, mọi kiến nghị của đại biểu sẽ được các cơ quan chức năng của Bộ Công Thương nghiên cứu, báo cáo lãnh đạo Bộ để khắc phục, chỉnh sửa, ban hành các chế tài đủ mạnh để lập lại trật tự trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm, nước giải khát, nhằm lành mạnh hóa hoạt động nhạy cảm này.